Ingefära, mango, honung och chili
...och en massa annat i en smarrig blandning. Detta är ännu en rätt från Linas matkasse, som jag skrev om för någon vecka sedan :)
Jag började med att blanda ihop en liten marinad till quornfiléer. I receptet skulle det vara kyckling men jag bytte ut ;)
I marinaden hade jag:
EN matsked honung
TVÅ matskedar olja (rapsolja)
TVÅ vitlöksklyftor
SALT
EN liten bit ingefära
Blandade också till en liten mango-tjoffs, som jag kallar det ;)
I den:
MANGO
SALT
CHILIFLAKES
Potatisen stoppade jag in i ugnen först såklart! ;) olja, salt och peppar på!
Åt lite snackgurka och turkisk youghurt till! SUPERSMARRIGT.
Gustav hälsar att den fick 5 av 5! Vad ska ni laga ikväll? :)
Kommentarer
Trackback
